螺螄粉是用螺螄湯料、米粉和特定配料製作形成的一道主食。喜歡的朋友趕緊收藏起來喲~
第一種煮法:適合時間比較充裕,不著急吃的人(提前冷水泡粉,泡軟後再煮)
1、先用水浸泡米粉,熱水冷水均可,熱水更容易泡開,米粉泡軟後,撈出備用。
2、鍋中加入適量水,倒入湯汁包,待湯水煮沸後,加入提前泡軟的米粉,酸醋包、酸豆角木耳蘿蔔包、酸筍包,根據自己的口味加入辣椒油包,怕辣的親們不要一次性加入,煮到米粉柔軟Q彈筷子能夾斷即可,然後關火,最後再加入腐竹包、花生米包。
第二種煮法:方便快捷,很快就可以吃,適合肚子很餓的人(直接冷水下鍋煮)
1、將米粉冷水下鍋煮開,大概煮10分鐘左右,用筷子可容易將米粉夾斷,把米粉撈出備用,倒掉鍋中水;
2、鍋中重新加入適量的水(不易過多),然後加入湯汁包,煮沸,放入米粉,加入加入湯汁包、酸醋包、酸豆角木耳蘿蔔包、酸筍包,根據自己的口味加入辣椒油包,怕辣的朋友不要一次性加入過多,煮到米粉柔軟Q彈筷子能夾斷即可,然後關火,最後再加入腐竹包、花生米包。
第三種煮法:干撈螺絲粉
1、先用水浸泡米粉,熱水冷水均可,熱水更容易泡開,米粉泡軟後,撈出備用。
2、加入湯汁包、酸豆角木耳蘿蔔包、酸筍包、腐竹包、花生米包,根據自己的口味加入辣椒油包、酸醋包(建議根據個人的口味進行放入),然後進行攪拌均勻,就可以開吃啦~如果覺得太乾的話,可以適量添加點熱水進行攪拌。
以上就是小編給大家揭秘的三種螺獅粉的煮法,喜歡吃螺螄粉的朋友快過來圍觀一下吧~還有其他煮螺螄粉方法的朋友可以關注我在評論區下給我留言喲!
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